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サントリー講習会2016年

サントリー講習会2016年6月
サントリー講習会2016年3
サントリー講習会2016年6月2

先日、サントリーさん主宰のウィスキー講習会に参加しました。
今回で4度目となる講習会ですが、今回はウィスキーでは「バランタイン17年」の他、
「グレンフィデック12年・15年」、ブランデー「クルボアジェ」、シャンパン「ローランペリエ・ロゼ」についてその歴史や製法、美味しい水割りの作り方・飲み方、
料理とのマリアージュなど。。講義いただきました。
特に印象深かったのが、シングルモルトウィスキー『グレンフィディック12年・15年』
実はシングルモルトウィスキーでは世界で一番飲まれているウィスキーとのこと
(第二位はマッカラン)
歴史は古く、その創業は1887年まで遡り,今もなお創業家が生産者として創業当時の製法で
優れたモルトウィスキーを作り続けているそう
私が特に気に入ったのは「グレンフィディック12年」を炭酸で割ったハイボール
洋梨やレモンを思わせるフルーティーさ&滑らかなコクが特徴のこのウィスキー。
炭酸で割る事で、より軽やかな味わいが愉しめます
他にも、シャンパンの『ローランペリエ・ロゼ』
フランスシャンパーニュ地方で作られたこのシャンパンは、現在世界で有数の優れた
シャンパンメゾンの一つとして知られており
英国王室はじめ世界のVIP御用達。
あの英国・ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式の晩餐会
でも振る舞われたとか。ロゼは色もかわいくて、味わいもエレガント
華やかな気分に浸れました
今回もとても勉強になった講習会美味しいウィスキー&シャンパンを
是非皆様に味わっていただきたいです
  1. 2016/06/24(金) 15:45:10|
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ハマる!ご当地お菓子

ご当地お菓子1
ご当地お菓子2
ご当地お菓子3
ご当地お菓子4
今、めちゃくちゃハマってるお菓子。
高知県のご当地お菓子『ミレービスケット』
テレビでマツコデラックスさんが高知県の物産ショップを訪れた時に
『これ知ってる!大好き!食べだしたら止まらないのよ~
とミレービスケットを爆買いしていたのを見て、食べてみたいな。。と思ってたら
そごうの物産コーナーで発見 食べてみると。。ほんのり甘い&しょっぱくて美味しい
素朴で優しいその美味しさにド・ハマりただし気をつけたいのがこのお菓子、
恐ろしい程の高カロリー
こんなに優しい素朴なお菓子が何故に!?というほどのハイ・カロリーな代物なのです(笑)
もうひとつ ハマっているご当地お菓子がこれ。
山形県庄内市の 『からからせんべい』
ChouChouスタッフのMちゃんに教えてもらったんですが、
なんとこのお菓子おせんべいの中に小さい玩具が入ってるんです
何が出るかは。。割ってみてのお楽しみ
こんなものがおせんべにと言うような大物が入っている場合も
やめられないご当地お菓子でした。地元じゃ当たり前に知られているお菓子でも、まだまだ知らないご当地お菓子ってたくさんありますよね
皆さん、情報お待ちしてま~す
  1. 2016/06/14(火) 14:03:57|
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